冬至,又名“一阳生”,是一年中最重要的一天。
南怀瑾老先生有“活子时”的说法,冬至一阳生就是“活子时”,它是指一种自然的、生命的春意,过了这个节,天地间阳气就一点点生发了,春天万物也会开始由秋冬的衰败、转为生长。
不仅如此,自古人们便认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。
所以这天亲朋各以美食相赠,欢乐地过一个“安身静体”的节日。
当然,能坐在一起喝杯暖茶,是再好不过了。
每年冬至,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”
这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。各地在冬至是有不同的风俗,但多数地方有冬至吃饺子的习俗,尤其是北方。
冬至吃汤圆的传统习俗,在南方尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,用糯米粉制成的圆形甜品。
“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
冬至天气寒凉,泡一壶暖茶,阳气开始生发。生命活动开始由衰转盛,由静转动。此时,饮食原则“宜温热柔软,忌生冷坚硬”,应该多吃御寒食材、饮汤、喝茶,且要喝对茶。
江南体育下载平台注册 茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟江南体育下载平台注册 尤为明显,江南体育下载平台注册 的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。
肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝江南体育下载平台注册 降火气,每天4杯江南体育下载平台注册 就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。
冬至夜至长而昼至短,阖家团圆,杀鸡宰羊祭祖,饺子汤圆入肚,一杯熟普茶暖身,去油腻、清肠温脾胃,方是最惬意的养生之道。
愿你三冬暖,愿你春不寒。冬至将至,春有归期,走过漫长的黑暗,会是黎明的破晓。
夜长的时候,人总爱胡思乱想,愿你不畏人生低谷,熬过万丈孤独,余生皆是坦途。
这白昼最短的一天,是思念最长的一天。
不论聚散悲欢,总有一种味道,或是饺子馅、糯米甜、清茶香,会用其特别的方式,连接又守候着你我,长夜便不再漫漫。
饺子清茶暖胃,团圆相聚暖心,冬至夜最长,一杯暖茶配在身旁。
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